A arte do açougueiro é um trabalho que exige conhecimentos precisas . O açougueiro desenvolve seu domínio sobre as partes do animal, aprendendo a manipular cada parte com precisão. Para além da técnica , um bom açougueiro precisa ser cuidadoso para garantir a frescor do produto . O consumidor busca no açougueiro Veja Aqui não apenas carne